Húmus de Abóbora

Ingredientes:

 

  • 300g de abóbobra assada e amassada

  • 04 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 01 colher de sopa de pasta de gergelim

  • suco de 01 limão

  • 01 cebola roxa picada

  • 01 cebola branca picada

  • 03 pimentas de cheiro picadas

  • 1/2 molho de salsinha picada

  • sal a gosto

  • flores comestíveis para decorar


Modo de preparo:
Em um bowl leve a abóbora já amassada, acrescente os demais ingredientes e misture bem e sirva em um prato decorado com flores comestíveis.

Receita por:

HUMBERTO MARRA - FOTO METADATA.jpg

Chef Humberto Marra

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